Top 6 must eat in cambridge
Ga jij binnenkort naar Cambridge en ben je op zoek naar de beste hotspots van deze fantastische stad? Zoek niet verder! De beste gebakjes, de meest historische pub, de lekkerste lunch en de hipste brasserie, AvdR heeft het voor je!
Fitzbillies
Sinds 1920 is Fitzbillies een geliefde bakkerij in het hart van Cambridge, beroemd om zijn iconische Chelsea buns. Opgericht door de broers Ernest en Arthur Mason, die hun 'demob' geld na de Eerste Wereldoorlog gebruikten om hun bakkerij te starten, heeft Fitzbillies zich gepositioneerd als een culinair symbool van de stad.
De Chelsea buns zijn een ware traktatie: luchtige, kaneelachtige broodjes doordrenkt met een rijke siroop, die zelfs wereldwijd geliefd zijn. In 2020 vierde de bakkerij zijn 100-jarig bestaan met een indrukwekkende toren van 250 van deze beroemde buns
Naast de klassieke buns biedt Fitzbillies een breed scala aan gebak, van scones en taarten tot hartige lekkernijen, allemaal geserveerd in een charmante, art-nouveau winkelomgeving. Met vestigingen op Trumpington Street, Bridge Street en King's Parade is het een must-visit voor zowel lokale bewoners als bezoekers van de stad.
Of je nu een zoetekauw bent of gewoon op zoek bent naar een gezellige plek voor een afternoon tea, Fitzbillies biedt een authentieke smaak van Cambridge's rijke baktraditie.
The Eagle
The Eagle, gelegen aan Bene’t Street in Cambridge, is een van de oudste en meest iconische pubs van de stad. Opgericht in 1667 als 'The Eagle and Child', heeft deze pub een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Het is een geliefde ontmoetingsplek voor zowel lokale bewoners als bezoekers.
In februari 1953 stapte Francis Crick, een van de ontdekkers van de structuur van DNA, de pub binnen en riep uit dat hij samen met James Watson 'het geheim van het leven' had ontdekt. Deze historische gebeurtenis wordt nog steeds herdacht met een blauwe plaquette aan de gevel van de pub.
Een bijzonder kenmerk van The Eagle is het plafond in de 'RAF Bar', dat bedekt is met handtekeningen en tekeningen van geallieerde piloten uit de Tweede Wereldoorlog. Deze unieke vorm van 'graffiti' werd gemaakt met kaarsvet, aanstekers en lippenstift, en is een tastbare herinnering aan de pub's rijke verleden.
The Eagle blijft een levendige pub waar geschiedenis, wetenschap en gezelligheid samenkomen. Het is een must-visit voor iedereen die Cambridge bezoekt en meer wil weten over de stad's rijke erfgoed.
The old bycicle shop
Gelegen aan Regent Street in Cambridge, is The Old Bicycle Shop een charmant restaurant dat zijn oorsprong vindt in een van de oudste fietsenwinkels van Groot-Brittannië. Ooit bekend als Howes Cycles, claimde deze winkel dat Charles Darwin er in de 19e eeuw zijn fiets kocht .
Na 173 jaar werd de winkel in 2013 gesloten, waarna het pand werd omgetoverd tot een sfeervol restaurant met een industrieel en toch huiselijk interieur. Kenmerkend zijn de originele bakstenen muren en betonnen vloeren, gecombineerd met stijlvolle meubels die de rijke geschiedenis van het gebouw eer aandoen .
The Old Bicycle Shop serveert een gevarieerd menu met klassieke gerechten bereid met verse, lokale ingrediënten. Er is een ruime keuze aan vegetarische, veganistische en glutenvrije opties, evenals een selectie duurzame dranken, waaronder biologische koffie, huisgemaakte ijsthee, lokaal gebrouwen bieren en duurzame wijnen .
Voor speciale gelegenheden beschikt het restaurant over The Granta Room, een unieke privéruimte die ideaal is voor feesten, zakelijke bijeenkomsten of andere evenementen .
Met zijn rijke geschiedenis, gezellige sfeer en heerlijke gerechten is The Old Bicycle Shop een must-visit voor zowel lokale bewoners als bezoekers van Cambridge.
Jack’s gelato
Jack’s Gelato is een geliefde ijszaak in Cambridge, gevestigd op Bene’t Street en All Saints Passage. Sinds de opening in 2010 heeft het zich gepositioneerd als een lokale favoriet, bekend om zijn innovatieve smaken en gebruik van hoogwaardige, vaak biologische ingrediënten. De gelato wordt met de hand bereid, met lokale melk en room, Britse suiker en zelfs ingrediënten uit Jack’s eigen moestuin, zoals vlierbloesem en groenten.
De menukaart varieert seizoensgebonden, maar populaire smaken zijn onder andere Salted Oreo, Double Chocolate, Dark Chocolate & Sea Salt (ook vegan) en het verrassende Damson & Dark Chocolate sorbet. Klanten waarderen de unieke combinaties en de constante kwaliteit.
Voor wie onderweg is, rijdt Jack ook met een speciaal ontworpen ijstrike door de stad. Je kunt zijn locatie volgen via sociale media.
Met zijn creatieve smaken, duurzame benadering en vriendelijke service is Jack’s Gelato een must-visit voor ijsliefhebbers in Cambridge.
the ivy
Gelegen aan Trinity Street, biedt The Ivy Cambridge Brasserie een verfijnde eetervaring met een eigentijdse Britse keuken. Het interieur combineert art-decostijl met moderne accenten, waaronder marmeren vloeren en opvallende oranje leren banken. Het restaurant serveert een uitgebreid menu met ontbijt, brunch, lunch, diner en afternoon tea, en biedt opties voor vegetariërs, veganisten en glutenvrije diëten. Voor speciale gelegenheden is er een privé-eetkamer beschikbaar. The Ivy Cambridge Brasserie is dagelijks geopend en bevindt zich op slechts enkele minuten van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad
aromi
Aromi is een geliefde, familiegerunde eetgelegenheid in het hart van Cambridge, bekend om zijn authentieke Siciliaanse keuken. Sinds de opening in 2013 serveert Aromi met passie handgemaakte zuurdesempizza’s, focaccia, arancini, cannoli en een ambachtelijk gelato dat vaak in de rij staan waard is. Alles wordt bereid volgens traditionele recepten met verse, lokale ingrediënten. De gelato is bijzonder romig en wordt dagelijks gemaakt met biologische melk en echte vruchten, zonder kunstmatige smaakstoffen .
Aromi heeft vestigingen op Bene’t Street, Peas Hill en Fitzroy Street. De locatie op Bene’t Street is dagelijks geopend van 9:00 tot 20:00 uur . Voor een avondmaaltijd kun je hier dagelijks vanaf 18:00 uur terecht voor een hele zuurdesempizza met antipasti, cocktails en natuurlijk gelato.